Hasta el siglo XVI fue aldea de Pareja. Por tanto, perteneció a la jurisdicción de Huete, siendo luego, en el siglo XII, entregada en señorío a los obispos de Cuenca, que detentaron la propiedad de estos pueblos durante largos siglos, hasta el XIX. Pero en tiempos del obispo fray Bernardo de Fresnada, y con su consentimiento, Chillarón solicitó ser declarado villa independiente de Pareja, con facultad de justicia propia.
Así lo concedió Felipe II en 1569, y desde entonces pasó ,l denominarse Chillarón del Rey, aunque el señorío siguiéronlo ostentando los obispos conquenses, quienes cobraban impuestos y ponían alcaldes y regidores a su voluntad.
Web: www.chillarondelrey.es/
Alcalde: Julián Palomar Daga
Dirección Ayto.: Mayor, 3
CP Ayto.: 19128
Teléfono Ayto.: 949357412
Fax Ayto.: 949357412
FIESTAS LOCALES
Tercer fin de semana de junio: Fiesta de los Cañamones
Se reparten cañamones y vino entre todos los asistentes y después tiene lugar un baile.
Tercer fin de semana de agosto: El Cristo de los Remedios
Se celebra con verbena de música y baile, toros y actividades culturales varias.
DÓNDE COMER
Casa Vindel
Mayor, 9
949357415
Cuevas La Sinagoga
Coso, 1
949357450
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